|
Slagerij |
|
algemeen |
Vlees is gezond
Voor ieders
mond
Vet of mager
Jonker is uw
slager |
- Bernard
Kruithof. Purmerend;
2003. |
|
algemeen |
Ik ben slager
Van de Pas
En kom vragen
wat er nodig was |
- Luud van de
Vrande. Slager Van de Pas ging van deur tot deur om
vlees te brengen en bestellingen op te nemen. Als de
deur werd geopend sprak hij deze tekst. |
|
algemeen |
slagerij John
Verstegen
Kom je op elk
feestje tegen |
- Koos Manders;
op een bestelauto; 2003. |
|
algemeen |
Tast toe
t’is van
Teefkens |
- Jac Aarts.
Katwijk aan zee, jaren ’50. |
|
algemeen |
Het verste
vlees
Haalt u lekker
dichtbij |
- Jaap Engelsman.
slagerij Bosse in Amsterdam. |
|
gezondheid |
De Raedt van
Amsterdam is daarvan zeker:
hier kan men beter binnengaan dan bij den apotheker. |
- Ed van Eeden.
Bij slagerij Hesseling aan de Oudezijds Voorburgwal in
Amsterdam hing na de oorlog de volgende tekst aan de
muur: <<…>> |
|
kwaliteit |
Zijt gij
tevreden zegt het anderen
Zijt gij het
niet zeg het mij |
- Els de Bruijn -
van Oorschot; slagerij Van Oorschot; Hilvarenbeek; tekst
op de nota. |
|
kwaliteit |
Stuur gerust uw
kleine meid,
Want ook zij
krijgt kwaliteit |
- C.M. van den
Braak; slagerij Jan de Rooij; Berkel en Rodenrijs. |
|
kwaliteit |
Voor iets
goeds,
Naar slagerij Voets |
- Hans Voets –
wsch afkomstig van een slagerij Voets in Best; tot in de
jaren 1990 in Den Bosch |
|
kwaliteit |
Het papiertje
is wat klein
Het vlees had
beter kunnen zijn
Eén troost is
er: de tijd gaat vlug
En wat goed was
komt weer terug. |
- H. van Haaren;
oorlogsjaren; het rijm stond op het pakpapier van een
slager in Boxtel |
|
kwaliteit |
Nozemans'
vleeswaren,
niet te
evenaren |
- Ed van Eeden.
Nozemans; Leiden |
|
kwaliteit |
Nu is het toch
wel bewezen
Dat U bij
Nozemans' slagerij moet wezen |
- Ed van Eeden.
Nozemans; Leiden |
|
prijs |
Vraag niet hoe
het kan
Maar profiteer
ervan. |
Slogan van een
slager uit een Brabants dorp. Raymund van Riel vertelt
ons dat in diezelfde tijd de krant berichtte over dode
koeien in de wei, waarvan de beste stukken vlees
meegenomen waren. Van Riel: ‘Je snapt het al; later kwam
aan het licht dat onze slager op deze manier aan zijn
lage inkoopprijs kwam.’ |
|
prijs |
Zelf halen
Minder betalen |
- Ed van Eeden;
Nozemans; Leiden |
|
slagersgilde |
Want als
Slareca U iets goeds beloofd.
Wordt U beslist
geen kool gestoofd. |
- Jeroen
Ketelaars. NTC 1954.
 |
|
slagersgilde |
Gegarandeerd 1ste
kwaliteit,
de worst door
een Slareca Slager bereidt. [sic |
- Jeroen
Ketelaars. NTC 1954.
 |
|
snacks |
Bij een borrel
of glas bier
Een hartig
hapje van Van Lier |
- Dolf Hell. Van
een internet veilingsite 2014
|
|
snacks |
Van Lier’s
vleeswaren
…niet te
evenaren
Mevrouw, ook
hier…
vleeswaren van
Van Lier |
- Dolf Hell. Van
een internet veilingsite 2014
|
|
varken |
Wie het beste
wenscht van het dikste zwijn,
moet bij dezen
slager zijn. |
– Niels
Bokhove. Aangetroffen in C.C.S. Crone, De
schuiftrompet. Verzameld proza (p. 22; ed 2012). Wie
die slager was, vertelt het verhaal niet. Het is ook
fictie, maar Crone sloot zeer nauw aan bij de Utrechtse
realiteit. |
|
varken |
Zoo lang het
varken leeft
kan ik het niet
verkoopen,
maar heb ik het
geslacht,
kom dan hier
binnen loopen. |
- Gert
Haverkate. Een foto van de spreuk is te zien op
www.spaarnestadphoto.nl
|
|
varken |
Tout est bon
dans le cochon. |
– Martin
Hulsenboom. Op Eerste Paasdag was ik op de antiek- en
curiosamarkt in het Waalse Ciney, waar ook lokale
delicatessen aan de man worden gebracht. Een slager had
de volgende slogan op z’n kraam: <<…>> |
|
varkenshouder |
Biggen,
driften, zeugen, en beren,
kunt U ’t best
bij ondergetekende proberen. |
Udenhout, 1948.
Varkenshouder Hamers-Heerkens Combinatie. C. van den
Bersselaar. Kalender Dorpsleven Udenhout 1999 |
|
varkenshouder |
Voor ’n goed
varken groot of klein
Moet ge bij
Reintje zijn… |
Udenhout, 1947.
Varkenshouder Rein Heerkens. C. van den Bersselaar.
Kalender Dorpsleven Udenhout 1999 |
|
varkenshouder |
Voor varkens
groot en klein
Moet je bij den Baltus zijn |
- Harry
Wijgergangs (Middelrode); Rond 1950 verschenen
regelmatig in het weekblad Berlicum en omgeving,
advertenties van een varkenshandelaar, bijgenaamd den
Baltus |
|
varkensslager |
Mag het met Uw
varken niet lang meer duren,
Ga dan naar P.
Verschuuren. |
Udenhout, 1953.
Varkensslachter Piet Verschuuren. C. van den Bersselaar.
Kalender Dorpsleven Udenhout 1999 |
|
vlees |
Het hele jaar
door
vlees van Spoor |
- Adri Altink.
Gisteren gezien op een busje in Alkmaar: <<…>>Spoor
blijkt een vleesgroothandel te zijn. |
|
vlees |
Voor uw vleesje
mals en fijn
moet u bij Marc
en Viviane zijn |
- Peter Zunneberg
- Op Twitter komen bij @slechteslogans geregeld
pareltjes van middenstandspoëzie langs. Deze twee van
vanochtend wil ik jullie niet onthouden: <<…>> |
|
vlees |
THANS geeft een
slagers-etalage
Aan U
verbazing, ONS blamage
Want HEDEN
zitten wij, verdikke,
Met stamp-, met
visch- en and're blikken!
Weg is het
vleesch. weg is het spek ...
Straks ligt op
hun vertrouwde plek Misschien een KAAS te koekeloeren
Of spul om door
de soep te roerenl
Maar . . . eens
komt een and're tijd
Dan levert
VLEESCH van kwaliteitl En al wat eertijds wij offreerden
[NAAM] |
- Marion
Luijten. Uit: 'Oisterwijk voor de bevrijding' – 1945.
 |
|
vlees |
Heeft u geen
vlees meer in huis ?
Bel ons dan,
wij bezorgen het
bij u thuis !!! |
- Jos Swiers.
slagerij P.A. de Groot v.o.f. in Lopik is niks te
beroerd. Immers: <<…>> Bron: Jubileumboekje 57 jaar
Eben-Haëzerschool Jaarsveld 1919-1994, p. 50. |
|
vlees |
Nice to meat |
- Renzo Verwer
- Gelezen op een auto van de horecaslagerij: <<…>> |
|
vlees |
Vlees maakt
sterk
Voor sport en
werk |
- Brigitte
Dams-Schetselaar : ‘zo’n 45 jaar gelden’. Nijmegen;
Graafseweg (?) |
|
vlees |
Goed barbecuen
en niet veel betalen,
dan het vlees
bij Fons Pessers halen! |
- Jeroen
Ketelaars. slagerij Fons Pessers, een Tilburgse zaak die
al eerder op CuBra opdook maar bij mijn weten niet in de
rubriek middenstandspoëzie, gebruikt in een advertentie
het volgende middenstandspoëem: <<…>>(Tilburgse Koerier,
16 juni 2005) |
|
vlees |
Voor iedere
Longanees
Levert Piet
Zoontjens vlees |
- Frans
Vermeulen. Tilburg; voetbalvereniging: 'In een 10 jaar oud
programmaboekje (50 jaar Longa-veteranen) van Longa vond
ik: <<...>> |
|
vlees |
met vlees van
van Norden
legt u wat
lekkers op de borden |
-
Guido de Wijs (Amersfoort)
 |
|
vlees |
Het beste vlees
Van slager Kees |
- R. Schultz;
advertentie; september 2003 |
|
vlees |
De slager geeft
graag elke klant
Een mooi stuk
vlees met vette rand
Maar is het
niet zo mooi geweest
Dan is het zijn
schuld niet geweest. |
- Johan Raap;
oorlogsjaren. |
|
vlees |
Pleased to meet you.
Meat to please you! |
- Laura van der
Westerlaken. Ik weet niet of je ook in Engels doet, maar
dit zagen we op een deur van eenslagerij in Ierland.
 |
|
vlees en
spek |
VOORHEEN
Was het veel
vlees en spek
THANS
Is groenten en
vlees nog steeds in trek
STRAKS
Zal eenieder
weer heel voldaan
Voor onze
etalage staan
Dan behoeft men
niet meer te watertanden
Voor vlees en
vleeswaren allerhande
Dan brengen wij
U als weleer
Steeds het
beste keer op keer.
Dan kunt U ons
ten zeerste verblijen
Met een
bestalling voor
[NAAM] |
- Marion
Luijten. Uit: 'Oisterwijk voor de bevrijding' – 1945
 |
|
vleesindustrie |
Hier woont Bul de Stier
gy kunt goedkoop bedingen;
wilt gy kalvren hebben hier,
laet my uw koe bespringen.
|
- Mieke Westbroek.Het boekje
van John O’Mill Op deuren en glazen, uitgeverij
Andries Blitz BV Laren bevat vooral niet te preutse
volksrijmpjes en opschriften uit de "oudheid" -- vier
eeuwen volksrijm op deuren en glazen, luifels en
muren…en kakhuysdeuren. Besuyen Rotterdam: <<…>> |
|
worst |
Wat Albert is
onder de vorsten
Is Unox onder
de worsten. |
- Frans de Beer |
|
worst |
Worst is
voedzaam en gezond
Koopt een onsje
of een pond
Het is wat u
ook bestelt
Altijd waarde
voor uw geld |
- Sjef Klerks.
‘Ik was een schoolkind en vond het prachtig dat ik het
van buiten kon.’ Besoyen (Waalwijk) na de oorlog. |
|
worst |
Wat Napoleon
was onder de vorsten,
Zijn onze
worsten onder de worsten.
Varken lief
Varken zoet
Al wat van jou komt
is lekker en zoet |
- Herman
Troost. Tilburg, Willem
II-straat; 2003.
- ES - Het
betreft de winkel van slagerij Lejeune.
 |
|
worst |
Van kleinzoon
tot aan grootpapa,
zij eten worst
van Schripsema. |
- Hans van de
Sande. Slager Schripsema in de Ebbingestraat te
Groningen versierde zijn vleeswarenzakjes met
schilderkunst en poezie. De schilderkunst betrof een
vrolijk huppelend varken met op de rug een baby en een
man, beide met vork en mes toegerust en allen, inclusief
het varken, zeer welgemoed. Bovendien hingen er, als ik
het me goed herinner, enkele worsten in de lucht. De
poezie was: <<…>>Een metrisch volmaakt werkje waar een
Homeros zich niet voor zou hoeven te schamen en dat
bovendien in het geheugen blijft hangen. |
|
worst |
Wat Napoleon
was onder de vorsten
Is mijn worst
onder de worsten. |
- Wim van Dijk als Jos en Marianne de
Bont. |
|
zult |
eenieder smult
van Fons Pessers' boerenzult |
- Wim
Mols.<<…>> Tilburgse slager. |
