Mar jee die Ed, nog nooit
van een hooikist gehoord? Het is een heel oud
gebruik maar ook wel modern, want vooral de ecologische hoek zweert
erbij.
Bij ons thuis werd het niet gebruikt, maar later heb ik het zelf wel
gedaan,
met b.v. een tempexdoos en die opvullen met lappen bij gebrek aan hooi,
of
zoals Els de Goede, de pan in bed met een extra deken erom. Vooral
geschikt
voor langkokende rijst, tarwe, spelt e.d. De inhoud wordt mooi gaar en
blijft best lang warm, zonder aanbranden, en je hoeft er niet op te
letten.
Je moet er wel geduld voor hebben, en dat is tegenwoordig een schaars
artikel.
